中国糕点制作具有悠久的历史，如，月饼，青稞酥，桃酥，杏仁酥，桃片糕，鲜花饼等，《中国糕点史》中指出，中国糕点的萌芽期大约在6000年前。战国时期，中国出现了小麦和面食技术;商周时期，中国早期糕点形成:明清期间，中国糕点生产技术达到了一个新的高峰，糕点风味类型已基本形成。随着中外粮食交换的增加，西式面包、布丁等西式品种糕点也逐渐被引入中国。早期的糕点使用黄色的草纸包裹，盖上红色的方形油纸，用纸绳绑起。随着社会的发展，糕点包装逐渐从传统的单一包装演变为多样化。
目前糕点类食品包装盒存在着最明显的问题是包装相似化。随着全球市场的快速发展，糕点类食品公司需要提高竞争力，战略性包装设计已成为糕点类食品市场销售的最强大竞争武器和最重要沟通手段之一。不同国家和民族对糕点的偏好不同，对糕点类食品包装的理解也不同，因此，糕点类食品包装设计需要植根于当地文化的发展并结合糕点自身的特点，进行具有文化吸引力和竞争力的设计。
糕点包装设计的面向人群：研究表明，糕点食品的主要消费群体是女性和儿童。在当代社会，随着生活水平和生活质量的不断提高，女性和儿童在市场中的消费比重也不断提高，在竞争日益激烈的今天，如何增加销售量，如何吸引消费者购买值得沉思。具有独特组合结构的个性化糕点类食品包装可以有效吸引女性和儿童的兴趣和注意力，从而促进销售。
通常女性和儿童在选择糕点时，都更注重对包装的选择，这两类人群都是典型的情感消费群体。当糕点类食品包装同质化现象愈演愈烈时，根据女性和儿童艺术认知发展的特点，分析女性和儿童的消费心理，从他们所共有的图案和色彩识别特征入手来进行糕点包装设计，可以使糕点类食品脱引而出，引起更多的关注。
